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커피 즐기기73

세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --5 파나마 보께떼 핀카 라 오로라 농장의 파나마 아이언맨 카밀리나 게이샤 story.kakao.com/ch/cafealtro 카페 알트로 스토리 채널이 오픈 됐습니다 많은 구독 부탁드립니다 Panama Ironman Camilina Geisha from Finca La Aurora (Boquete, Panama) $100 / pound panama-cupping This coffee has a list of flavors as long as its name. Exclusively from Klatch Roasting in California, Panama Ironman Camilina Geisha earned a stellar 97 out of 100 rating from Coffeereview.com with accolades for its flavor and complex.. 2016. 8. 22.
세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --4 콜롬비아 메사 데 로스 산토스 산탄데-- HR-61 하시엔다 엘 로블 세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --4 콜롬비아 메사 데 로스 산토스 산탄데-- HR-61 하시엔다 엘 로블 story.kakao.com/ch/cafealtro 카페 알트로 스토리 채널이 오픈 됐습니다 많은 구독 부탁드립니다 4.HR-61 Hacienda El Roble (Mesa de Los Santos, Santander, Colombia) $100+ proud-marys-cupping-hacienda-el-roble There’s only 22kg available of this coffee a year, it’s from a unique coffee varietal that isn’t found anywhere else in the world except Hacienda El Roble.. 2016. 8. 21.
세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --3 파나마 게이샤 세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --3 파나마 게이샤 / 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 3, 파나마 부케지역 아시엔다 라 에스메랄다 농장산 게이샤 Hacienda La Esmeralda (Boquete, Panama) $100+/ pound This coffee is so special it’s rationed by most roasters. Grown in the Boquete region of Panama, on a single farm (Hacienda La Esmeralda) from just a few heirloom trees of the unique Geisha varietal, it’s probably the most awarded coffee in the world. Tast.. 2016. 8. 19.
세계에서 가장 비싼 커피 최고가 원두커피 15 --1 태국의 블랙아이보리 커피 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 세계에서 가장 비싼 커피 최고가 원두커피 15 -- 1 태국의 블랙아이보리 커피 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 Black Ivory Coffee (Thailand) $1,500 / pound Elephants at Black Ivory Coffee That’s right, $1,500 a pound. Unlike Kopi Luwak which is from small tree-dwelling civet cats, Black Ivory coffee bean are extracted from the poop of 2-ton Elephants. Only 200kg a year are produced by the Golden Triangle Asian Elephant Foundation in Thailand .. 2016. 8. 16.
일본커피 기행 67-- 교토 엘리펀트 커피 팩토리 가와라마치역 근처 가모강가 일본커피 기행 67-- 교토 엘리펀트 커피 팩토리 가와라마치역 근처 가모강가 이피쉬에서 강을따라 1.4km정도 걸으면 나오는데 비가 많이와서,,, 버스타고 같습니다 우산도 없이,,,, 여기 우산이 비쌉니다 5,300원 정도... 이 곳 찾기가 매우 힘듭니다 도저히 잇을 것 같지 않은 장소에 그것도 숨어있습니다 계단도 좁고 가파르고,,, 비도 주룩주룩 내리고,,, 강배전 블렌드 1잔 중배전 브렌드 1잔 시켰습니다 드립으로 내려주던데 두 커피의 차이가 나기는 나는데 큰 차이가 나는 것은 아니었습니다 위치도 외지고, 입구도 불편하고, 매장도 좁고,, 어두컴컴하고 친절하지도 않고 그렇다고 커피 맛이 빼어나게 좋은것도 아니고,, 배전도에 따라 향미차이가 크게 안나는 현상 설명할 수 있을까요?? 공연히 뭐 있는 척.. 2016. 8. 10.
그래프로 보는 커피를 더 많이 마셔야 되는 이유 6가지 -6 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 그래프로 보는 커피를 더 많이 마셔야 되는 이유 6가지 -6 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 6.커피는 사망률을 낮출 수 있다 커피는 항산화물질로 가득차있습니다 ... 그러나 산화물질은 노화라는 메카니즘중의 하나로 믿어지고있습니다. 또한 커피는 간암, 2형 당뇨병, 알츠하이머병과 같은 주요한 살인자의 위험을 낮추는 것 처럼 보입니다 따라서 커피가 장수에 도움을 줄 수도 있다라는 것이 말이되기는 됩니다만,, 뉴잉글랜드 의학잡지에서 발표한 혁신적인 연구가 확실하게 정리를 했습니다 이 연구에 따르면, 50세에서 71세의 402,260명의 사람에게 그들의 습관에 대해서 물어봤습니다. 커피를 마시는 사람들은 이 연구가 진행되던 12~13년간의 연구기간 중 분명히 사망률이 낮았습니다. 하루 ~5잔의 커피가 가장.. 2016. 8. 5.
그래프로 보는 커피를 더 많이 마셔야 되는 이유 6가지 -5 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 그래프로 보는 커피를 더 많이 마셔야 되는 이유 6가지 -5 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 5. 커피는 당신을 더 행복하게 해줄 수 있고 우울증과 자살의 위험을 낮출 수 있다 우울증은 믿을 수 없을만큼 흔한 문제입니다. 이 우울증은 급격하게 나쁜 삶의 질을 초래하는 심각한 정신 질환입니다. 미국 국민의 약 4.1%가 병리학적 우울증의 범주에 들어갑니다 2011년부터의 하버드대의 연구에 따르면, 커피를 마시는 사람은 그렇지않은 사람보다 우울증에 걸릴 확률이 약 20% 낮았습니다 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅 Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 1, Micro roastin.. 2016. 7. 25.
그래프로 보는 커피를 더 많이 마셔야 되는 이유 6가지 -2 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 그래프로 보는 커피를 더 많이 마셔야 되는 이유 6가지 -2 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 2. 커피를 마시는 사람은 알츠하이머병에 걸릴 확률이 낮다 2. 알츠하이머 병은 전세계에서 가장 일반적인 신경병 질환이며 치매를 일으키는 주요 요인입니다 한 연구에서 커피를 마시는 사람이 알츠하이머 발병률이 65% 낮다는 사실을 발견했습니다 그래프에서 볼 수 있듯이, 하루 3~5잔 정도로 마시는 사람의발병률이 가장 낮았고, 커피를 하루 5잔 이상 마시는 사람은 3~5잔 마시는 사람보다 발병률이 높았습니다 근래에 이 알츠하이머 병은 큰 문제가 되었고 이 병에 대한 적절한 치료방법이 없습니다 따라서 예방이 대단히 중요합니다 많은 다른 연구도 이와 비슷한 발견을 했습니다 어떤이유로, 커피를 마시는 사람은 알츠하이머.. 2016. 6. 28.
카푸치노,카페라떼, ,플랫화이트 사진으로 감상하기 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 카푸치노,카페라떼, ,플랫화이트 사진으로 감상하기 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 카푸치노,카페라떼, ,플랫화이트 공통점과 차이점 공통점 : 에스프레소와 스팀밀크가 들어감 차이점 카푸치노 : 에스프레소 1/3 , 스팀밀크 1/3, 거품밀크 1/3 카페라떼 : 에스프레소 도피오, 큰 비율의 스팀밀크, 맨위에 고운 거품낸 밀크 플랫화이트: 버전 1,카페라떼와 유사하나 스팀밀크에서 거품을 빼고 제공 버전 2, 곱게 거품낸 밀크가 들어감 맛을 보면 카푸치노는 커피와 스팀밀크를 따로 맛볼 수 있고 카페라떼는 커피와 우유가 섞인 맛이 나고 플랫화이트는 커피의 향미가 강렬하게 올라오는 것을 느낄 수 있습니다 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅 Micro, Arti.. 2016. 6. 28.

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