세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --4 콜롬비아 메사 데 로스 산토스 산탄데-- HR-61 하시엔다 엘 로블

세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --4 콜롬비아 메사 데 로스 산토스 산탄데-- HR-61 하시엔다 엘 로블 

 

 

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4.HR-61 Hacienda El Roble (Mesa de Los Santos, Santander, Colombia) $100+

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There’s only 22kg available of this coffee a year, it’s from a unique coffee varietal that isn’t found anywhere else in the world except Hacienda El Roble, it’s only available roasted from a single Australian roaster named Proud Mary’s, and only then as a $100 cupping. Talk about exclusive! This coffee has been rated consistently in the low 90s by the world’s best coffee cuppers, a sign that it’s phenomenal. If only you could get some!

Taste Profile: Unknown, borderline secret. No one who has cupped it is telling. Colombian coffees are known for balance, a clean cup, body, and an abundance of floral nuance.

 

콜롬비아 하시엔다 엘 로블농장에서만 1년에 딱 22kg만 생산되는 세상 어디에도 없는 커피라고 합니다.

이 커피는 전량 호주의 한 로스터가 매입해서 한잔에 100불의 가격으로 판매한다고 합니다

이건 조금 곤란합니다 이 정도의 미미한 양으로는 그 가격 자체가 의미가 없지 않나 싶습니다

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두

양이 작은데다가 그것도 1인이 독점해서 맛볼수가 없는 커피가 제게는 별 관심거리가 아닙니다만,,,,

세계 유수의 커퍼들이 한결같이 90점이상의 초고점을 줬다고 합니다만....

 

커핑노트: 좋은 밸런스, 클린컵, 바디감, 풍부한 꽃향기입니다 ㅎㅎㅎ

기회가 주어진다면 맛보고 싶습니다..