분류 전체보기1641 파나마 게이샤 Hacienda la Esmeralda 보케테 아시엔다 라 에스메랄다 농장산 보덤 일체형 드립퍼추출 --스페셜티 커피로스팅 카페알트로 파나마 게이샤 Hacienda la Esmeralda 보케테 아시엔다 라 에스메랄다 농장산 보덤 일체형 드립퍼추출 --스페셜티 커피로스팅 카페알트로 얼마남지않은 양으로 억지로 추출해봅니다 원두의 크기가 큰 편입니다 양이 작습니다 저도 이 커피만은 풍족하게 못 마십니다 ㅠㅠ 보덤 일체형 드립퍼로 내려봤습니다 필터가 굵어서 기존 핸드밀 분쇄도를 야간 가늘게 해야겠습니다 어떻게 볶아도 맛있게 나는파나마 게이샤 Hacienda la Esmeralda 보케테 아시엔다 라 에스메랄다 농장산 원두커피 원두커피 이름도 깁니다 ㅎㅎ 뜸은 들이는 것도 아니고 아닌 것도 아닙니다 참고로 제가 하는 드립은 순전히 혼자 만들어낸 방법입니다 초콜렛향이 매우 짙게납니다 꽃향기도 올라오고 한꺼번에 여러가지 향미.. 2020. 7. 22. 말라위 AA 싱글오리진 에스프레소 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 말라위 AA 싱글오리진 에스프레소 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 지난 번 볶아서 내려봤던 말라위AA 와는 사뭇 향미가 다릅니다 https://blog.naver.com/cafealtro/220581479229 말라위 AA 원두커피 싱글오리진 에스프레소 감성로스팅 카페알트로 말라위 AA 원두커피 싱글오리진 에스프레소 감성로스팅 카페알트로 말라위는 나라도 생소하고 그만큼 커... blog.naver.com 물론 다른 수입회사의 다른 농장의 말라위입니다만,,, 종자가 달라보여서 약간 강배전으로 들어갔습니다 홀빈 상태 드라이 아로마는 강합니다 초코향,너트향,후추향,클로브향등이 강하게 올라옵니다 과일이나 꽃향기는 안느껴집니다 마치 전형적인 케냐 커피의 향미인 듯 합니다?? 이전 커피와.. 2020. 7. 20. 브라질 그란자 송 프란시스코 옐로우 버본 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 브라질 그란자 송 프란시스코 옐로우 버본 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 브라질 그란자 송 프란시스코 옐로우 버본 뉴크랍입니다 작년 옐로우버본이 좋았는데 올해 뉴크랍은 어떨까,,,기대반 걱정반으로**; 초록색 접시에 브라질 그란자 송 프란시스코 옐로우 버본 약배전 노란색 접시에 콜롬비아 토리마 강배전입니다 콩이 약간 다릅니다 느낌일까요? 지난 옐로우버본은 강배전에 적합한 성향이 보였지만 이번 콩은 많이 무르고,,, 약배전이 좋게 보입니다 일단 약배전으로 볶았습니다 브라질 그란자 송 프란시스코 옐로우 버본 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 카페 알트로 MATO 감성로스팅 원두커피 http://www.cafealtro.c.. 2020. 7. 20. 하와이언 코나 엑스트라 팬시 원두커피 판매 -- 스페셜티 커피로스팅 카페 알트로 하와이언 코나 엑스트라 팬시 원두커피 판매 -- 스페셜티 커피로스팅 카페 알트로 하와이언 코나 커피중 최상급인 하와이언 코나 엑스트라 팬시입니다 2015년 뉴크랍입니다 세계 3대커피로 잘 알려져 있습니다 이름대로의 품질이 분명히 있습니다 하와이언 코나 커피 설명입니다 https://blog.naver.com/cafealtro/220328529165 커피 즐기기 --카페알트로의 각국 커피 탐방 미국 하와이 코나 원두커피 싱글오리진 에스프레소 세계 3대 커피중 하나인 하와이언 코나에 대해서 알아볼까 합니다 아직까지 자마이카 블루마운틴이랑 하와... blog.naver.com 색깔과 크기가 매우 균등합니다 마이크로 토마토 같습니다 수평으로 뻗어난 줄기를 따라 뜨문뜨문 몇 송이.. 2020. 7. 20. 이디오피아 예가체프 G2 싱글오리진 롱블랙 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 이디오피아 예가체프 G2 싱글오리진 롱블랙 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 이디오피아 예가체프 원두입니다 노란 접시에는 케냐 피베리 AA , 초록 접시에는 이디오피아 예가체프가 있습니다 비교해보면 생김새가 다릅니다 먼저 뜨거운 물을 붓고 그 위에 더블 리스뜨레또를 내렸습니다 아메리카노와는 순서만 다를 뿐인데 향미 차이가 좀 납니다 이디오피아 예가체프 G2 싱글오리진 롱블랙 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅 Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머.. 2020. 7. 20. 세계 3대 커피 예멘 모카 마타리 원두커피 판매 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 세계 3대 커피 예멘 모카 마타리 원두커피 판매 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 자메이카 블루마운틴, 하와이안 코나, 예멘 모카 마타리 중에서 예멘 모카 마타리 원두커피를 판매합니다 예멘은 아라비아 반도의 서남단에 위치하고 서해안은 홍해를 남해안은 아덴만을 낀 동서로 뻗은 나라입니다 대한민국에서는 현재 여행금지국가로 지정되어 있습니다 한 눈에 봐도 커피 재배와는 거리가 먼 지역입니다 http://blog.naver.com/cafealtro/220298756738 카페 알트로 오사카 커피 탐방 --2 영국옥 이번 커피 탐방은 주로 소규모 로스터리 카페 자가배전 커피점을 위주였습니다첫번째 로스터리 카페입니다 ... blog.naver.com 커피재배에 필요한 기후조건중.. 2020. 7. 20. 케냐 피베리 AA 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 케냐 피베리 AA 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 케냐 피베리 적절하게 숙성시킨 후 향미가 최고로 올라올 때,,,, 내려봤습니다 강렬하고,톡 쏩니다 독합니다 원두가 마치 팥처럼 생겼습니다 원래 체리하나에 2개의 생두가 들어있는데 이 피베리는 일종의 돌연변이로 하나입니다 그런데 크기는 더 작습니다 왼쪽이 피베리 오른쪽이 콜롬비아 토리마입니다 케냐 피베리 AA 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅 Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 1, Micro roastin.. 2020. 7. 20. 파나마 팔미라 Estate Boquete SHB EP 원두커피 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 파나마 팔미라 Estate Boquete SHB EP 원두커피 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 파나마게이샤의 원조 농장으로 잘 알려진 아시엔다 라 에스메랄다 농장의 또 다른 품종의 커피입니다 마대도 예쁩니다.... 아시엔다 라 에스메랄다에서 생산되는 생두 마대들입니다 ㅎㅎ 국가 : 파나마 지역 : 보케테 농장 / 협동 : 하시엔다 라 에스메랄다 품종 : 레드 카투아이 공정 : 100% 수세 고도 : 1,400~1,700m 게이샤보다는 약간 높은 고도에서 생산되고 화산토양에 경사지에서 재배됩니다 복잡다양한 향미, 중간의 바디감, 바닐라향 견과류향과 단맛, 마지막에 향긋한 허브향,클린컵 판매가격은 200gr 기준으로 22,000원입니다 추천해드립니다 파나마.. 2020. 7. 20. 콜롬비아 토리마 싱글오리진 플랫화이트 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 콜롬비아 토리마 싱글오리진 플랫화이트 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 강성의 향미를 지닌 콜롬비아 토리마를 플랫화이트로 내려보면 좋겠다 싶어서 내려봤습니다 카푸치노와 레시페는 유사합니다 거품우유의 양이 매우 적습니다 역시 좋습니다... 특이하게 이 플랫화이트로 마시면 처음 입안으로 들어오면서 커피 본연의 향미가 그냥 커피만 마실 때 보다 꽤 강하게 들어옵니다 아마 우유의 부드러운 향미와 대비가 되면서 그렇게 되나봅니다 콜롬비아 토리마 싱글오리진 플랫화이트 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅 Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 .. 2020. 7. 20. 이전 1 ··· 43 44 45 46 47 48 49 ··· 183 다음
