인도네시아 린통 만델링 싱글오리진 아메리카노 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
인도네시아 린통 만델링 싱글오리진 아메리카노 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 일반적인 인도네시아 원두커피와는 향미 경향이 조금 다릅니다 자극적이지 않고 부드럽고 단맛도 참 좋은 ,, 기분 좋은 향미의 커피입니다 화려하지 않은 소박한 커피입니다 이 커피를 블라인드 테스트 한다면 인도네시아 커피라고 알아낼 수 있는 분들이 많지는 않을겁니다 고급 브라질 원두커피와 비슷한 향이 납니다 산미도 적고 단맛과 고소한 맛이 주조이고 적당한 바디감에,,,, 흡사합니다만 다르기는 다릅니다,,, 거의 설탕을 탄 듯한 강한 단맛이 올라옵니다 식으면 밸런스가 또 잡히는군요,,,, 적극 추천해드립니다 가격은 200gr 기준 10,600원입니다 인도네시아 린통 만델링 싱글오리진 아메리카노 ..
2020. 6. 15.
아메리카노 컵 사이즈 정리 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
아메리카노 컵 사이즈 정리 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 벤티, 짐승용량, 등등 요즘 아메리카노 양이 폭증하고 그에 반비례해서 가격은 폭락하고 있습니다 부산에서는 벤티사이즈 아메리카노 990원까지 하더라고요... 부산 광복동 근처에 있습니다만 맛은 카페알트로가 결코 책임지지 않습니다 ㅎㅎ 현재 쓰는 쇼트 8온스,톨 12온스,그랑데 16온스,벤티 20온스 사이즈는 별다방도 기본적으로는 5개의 컵사이즈가 있습니다 트렌타(TRENTA)는 30온스 약 900ml입니다,,,트렌타는 30온스 약 900ml입니다,,, 이 용량과 그 이름은 순전히 별벅스에서 마음대로 정한 겁니다 다른 커피점에서는 다른 용량에 다른 이름을 붙여씁니다 아메리카노 컵 사이즈 정리 스페셜..
2020. 6. 13.
파나마 게이샤 보케테 아시엔다 라 에스메랄다 농장산 소개 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
파나마 게이샤 아시엔다 라 에스메랄다 농장산 소개 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 게이샤 커피에 대해 문의해오시는 분들이 많아서 따로 포스팅을 해보겠습니다 아시엔다 라 에스메랄다 농장산 파나마 게이샤 판매중입니다 워낙 고가라 100gr에 25,000원 200gr에 47,000원에 판매중입니다 이 농장산 파나마 게이샤가 소위 원조, 오리지날 파나마 게이샤입니다 1930년대 이디오피아 게샤(Gesha)의 산악지역에서 최초로 발견 됐습니다 향후 몇년에 걸쳐서 접경국인 케냐,우간다,탄자니아등에서 실험적으로 재배됐지만,,, 별반 관심을 끌지 못하고,, 1950년대에 탄자니아에서 대서양을 건너 코스타리카 커피 연구센터로 종자가 전해졌고 그 후로 10년에서 20년에..
2020. 6. 13.
