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해외 커피탐방118

화란두 신사이바시 오사카-- 일본 원두커피점 기행 89 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 화란두 신사이바시 오사카-- 일본 원두커피점 기행 89 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 신사이바시 거리에 있습니다 비도 부실부실 오고,, 이곳도 풍기는 포스가 남달라 들어가봤습니다지나가면 눈에 잘 안 띕니다 일본사람들 기독교는 많이 안 믿는데 성탄절은 어지간히 챙깁니다 내부는 전형적인 빈티지 커피점입니다전좌석이 다찌입니다​ 고색창연한 인테리어입니다 커피, 많이 마셔보고, 궁리해야더욱 맛있게 볶을 수 있습니다열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다 이 key coffee 간판은 일본 여러 곳에서 보았습니다전국적인 체인점은 기피합니다만,,, 이 곳은 좀 남달라 보입니다 자마이카 블루마운틴 원두커피를 팝니다 다음 번에는 마셔봐야겠습니다​ 향이 좋은 커피와 생과일쥬스를 판다네요​회전간판입니다​맥주등 주류도 팝.. 2018. 12. 9.
모리 가배구락부 키타큐슈-- 일본 원두커피점 기행 88 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 이 곳은 고쿠라와 후쿠오카 사이에 있습니다 차가 없으면 가기가 힘듭니다. 이런 외진 곳에도 성업하는 커피전문점이 있다니 일본 커피의 힘을 짐작할 수 있습니다 커피, 많이 마셔보고, 궁리해야 더욱 맛있게 볶을 수 있습니다열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅 Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐3, Tailored roasti.. 2018. 12. 9.
호시노코히텐 신사이바시 오사카--일본 원두커피점 기행 87 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 로스터의 해외 커피 탐방 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로호시노코히텐 신사이바시 오사카--일본 원두커피점 기행 87 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 커피, 많이 마셔보고, 궁리해야 더욱 맛있게 볶을 수 있습니다열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다 이곳도 나름대로 알려진 곳입니다네일동에서 좋은 평을 읽은 적이 있어서 들어갔습니다관동,관서지역에 골고루 지점이 있더군요.. 성공한 프랜차이즈점입니다일본에서는 커피 프랜차이즈라고 하기 좀 어색할 만큼 작은 규모의 프랜차이즈가 있습니다 미국의 3세대 커피점들도 처음에는 지점이나 분점의 갯수가 적고 지역도 근거리로 제한적이었습니다 얼마전부터 이 지점들이 많아지고 거리가 길어지기 시작하더니,,,결국에는 몇몇 주도적 커피없들이 펀드회사에 매각되고 그제서야 이익을 .. 2018. 12. 8.
비미커피 후쿠오카 --일본 원두커피점 기행 86 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 융드립으로 우리나라에 잘 알려진 커피점입니다 일본에서 처음 마셔본 융드립 커피로 기억이 됩니다 안타깝게도사장님이 얼마전 돌아가셨다고합니다 지금은 사모님이 계속 영업을 하고 있는 것으로 압니다탄맛과 짠 맛이 함께 나는 특별한 맛의 커피였습니다 특히 손바닥으로 융을 딱딱 때리는 장면이 인상적이었습니다 일행중에 그래서 짠맛이 나는가??? 하시는 분도 계셨습니다 커피에서 짠 맛은 분명히 있습니다 특히 저염식이나 무염식을 오래 하신 분들은 커피에서 짠 맛을 정확하게 잡아내더군요.. 1층에서는 원두판매를 2층에서는 커피판매를 주로 했습니다명성에 비해 그다지 큰 감흥의 커피는 아니었습니다 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅 Micro, Artisan, Ta.. 2018. 12. 8.
난노키 후쿠오카 - 일본 원두커피점 기행 85 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 난노키 후쿠오카 - 일본 원두커피점 기행 85 - 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 구글지도에서 검색을 해보니 후쿠오카시에서 한참 북동쪽으로 올라가는 곳에 위치한 커피점입니다 ＣａｆｅＮａｎの木일본 〒813-0003 Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Higashi-ku, Kasumigaoka, 1 Chome−1, ＣａｆｅＮａｎの木상세보기커피, 많이 마셔보고, 궁리해야 더욱 맛있게 볶을 수 있습니다 열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다 이 점포를 오픈할 때 현 사장님의 어린 아들이 점포앞의 나무를 보고 "이건 무슨 나무에요?" 라고 물어봐서 난노키(무슨나무?)라고 이름을 붙였다고합니다처음 이 곳을 방문해서 상당한 충격을 받았습니다 자전거 앞에 애기를 태우고 같이 와서 스파게티랑 샌드위치 세트를 .. 2018. 12. 8.
일본 커피기행 84-- Mel Coffee Roasters 오사카 요쓰바시역 근처- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 일본 커피기행 84- Mel Coffee Roasters 오사카 요쓰바시역 근처- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 이 곳은 지하철역에서 걸어가기가 애매합니다근처역이 3곳인데 모두 꽤 걸어가야하는 거리에 있습니다 매우 오래된 프로밧이라고합니다리빌트했네요,, 원두 봉투도 예쁩니다 원두 판매가 주인가 봅니다 찾아가보니 우리나라 말로 테이크아웃 전문 로스터리 카페입니다문화적 충격이 약간 옵니다,,,^^ 금으로 된 원두 스쿱입니다 ㅎㅎ 금수저입니다이거 오래 사용하면 손목 아플텐데요 ㅋㅋ 안에서 주문하고 여기서 커피를 마시면 되는데비가 많이 오면 난감하겠습니다에스프레소, 아메리카노 한 잔씩 시켰습니다 이번 기행에서 제일 맛있는 에스프레소입니다어느것 하나 부족함이 없습니다강추합니다 근처 들릴 일이 있으시면 꼭 한번 .. 2016. 12. 2.
로스터의 해외 커피 탐방 83-스트리머 커피 컴퍼니 오사카 아메리카무라 근처-- 감성로스팅 카페알트로 로스터의 해외 커피 탐방 83-스트리머 커피 컴퍼니 오사카 아메리카무라 근처-- 감성로스팅 카페알트로 커피, 많이 마셔보고, 궁리해야 더욱 맛있게 볶을 수 있습니다 열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다 미나미호리에 지역에 있었던 스트리머 에스프레소는 작년에 폐업했었고 아메리카무라 근처에 새로 생겨서 다녀왔습니다 본점은 동경에 있는 걸로 압니다일본의 신세대 문화 공간이기도 합니다단순히 커피만 마시는 곳은 아닌 문화공간입니다 매장이 넓은데 그 만큼 주방이 탁 트여있어서 시원합니다한 매장에 에스프레소 머신이 2대 있는 것은 처음 봅니다 에스프레소와 스트리머 밀리타리 라떼 시켰습니다 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅 Micro, Artisan, T.. 2016. 12. 1.
로스터의 해외 커피 탐방 82-피크 로스트 커피 오사카 히고바시역 근처 -- 감성로스팅 카페알트로 로스터의 해외 커피 탐방 82-피크 로스트 커피 오사카 히고바시역 근처 -- 감성로스팅 카페알트로 이 근처도 한국사람들의 왕래가 드문 곳입니다지하철에서 내려서 한참 걸어야됩니다 커피, 많이 마셔보고, 궁리해야 더욱 맛있게 볶을 수 있습니다 열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다 여전히 구글지도는 버벅거리고,,, 애증의 구글맵입니다,,다음부터는 종이지도를 꼭 가져가야겠습니다 모닝세트가 11시반까지이네요,,, 눈에 잘 띄지 않는 곳에 약간 들어가있습니다 커피 종류가 꽤 됩니다여기 로스터가 경력이 좀 있는가봅니다자격증이 여러개 있습니다 오전인데도 테이블이 거의 다 찹니다 부럽부럽,,, 모든 커피가 사이폰으로 나오는 것 같습니다바쁘시네요,,, 후지 로얄 로스터입니다 튜닝을 좀 한듯합니다만 ,,,후지로얄 로스팅 .. 2016. 11. 29.
일본 커피기행 81 -캐롤 키사텐 오사카 나가자키초역 근처-감성로스팅 카페알트로 일본 커피기행 81 -캐롤 키사텐 오사카 나가자키초역 근처-감성로스팅 카페알트로 오사카 덴덴타운 근처의 키사텐입니다 이틀전 저녁에 여기를 보고 참 예쁘네 꼭 와야지 해서 다시 왔습니다 일본 메뉴판의 사진은 실제 와 거의 똑같거나 오히려 사진보다실제가 더 좋은 경우도 있습니다 에스프레소도 되고 모닝세트도 하고,,, 약간 퓨전입니다 33년 역사의 신생커피점입니다 간판도 꽤 운치가 있네요,, 모닝세트입니다 밥도 제공됩니다식당도 아니고 커피점도 아니고 일본은 이런 곳이 꽤 많습니다 베이컨에그,햄에그세트 시켰습니다맛있습니다 ㅎㅎ 커피는 별로입니다 약간 탄 맛과 기분 나쁜 맛이 올라옵니다 테이블도 있고 이렇게 다찌도 있습니다 가볍게 아침 해결했습니다 카페 알트로와 함께 자신만의 커피 세계를 찾아서 만들어 보십시오 .. 2016. 11. 25.

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