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[공유] 카페 알트로, 알트로커피, 드립커피, 알트로, 드립백 콜롬비아 수프리모 후일라, 에티오피아 예가체프 코체레 G2 카페알트로커피시음기 [공유] 카페 알트로, 알트로커피, 드립커피, 알트로, 드립백 콜롬비아 수프리모 후일라, 에티오피아 예가체프 코체레 G2 카페알트로커피시음기 출처 ♡베이비프린세스♡ | 루니베베 원문 http://luni0313.blog.me/220218410189 알트로 커피를 만나기전 스타벅스나, 카페베네에서 원두를 갈아와서 먹곤 했었죠^^ 오오~~ 개봉하기 전인데도 향긋한 커피 내음이 정말 전에 먹던 커피와는 다르다는 느낌이 퐉~~ 제가 택배를 받은 날짜는 2014, 12, 22일 헉~~ 근데 제조날짜는 2014, 12, 20일!!!! 정말 신선한 원두구나!!! 알트로 너!!!^^ 알트로 커피 종류에 대한 설명이예요^^ 저는 후일라와 코체레~ 개봉 후에도 보관하기 좋게 지퍼백처럼 되어있는 포장~ 다른 원두들은 개봉하.. 2016. 8. 21.
오사카 커피 기행 - 29 오사카 유기다요 난바파크 남쪽 출입구 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 오사카 커피 기행 - 29 오사카 유기다요 난바파크 남쪽 출입구 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 오사카 난바역에 라피도를 타는 역 건물인 난바파크의 출구에 있는 찻집이자 커피숍입니다 이 근처에 일본 식당용품점들이 모여있었습니다 난바역 주변은 하도 커서 나갈때마다 다른 곳이 나오는 재미있는 곳입니다 구글지도 없으면 헤매기 딱 좋습니다 유기다요(有機茶寮)라고 적혀있습니다 가마요 窯 자와 비슷해서 잠시 혼동했습니다 寮: 동관 료,동관 요 동관 同官: 같은 관청의 같은 계급의 관리) 2. 벼슬아치 3. (작은)창(窓) 4. (작은)집 5. 텅 비다 여기서는 작은 집이라는 뜻인가봅니다 솔비바도 상호 인것 같습니다 간사이 공항으로 가는 중에 잠시 시간을 내서 들렀습니다 우리나라와는 달리 일본에서는 커피를 전문.. 2016. 8. 21.
세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --4 콜롬비아 메사 데 로스 산토스 산탄데-- HR-61 하시엔다 엘 로블 세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --4 콜롬비아 메사 데 로스 산토스 산탄데-- HR-61 하시엔다 엘 로블 story.kakao.com/ch/cafealtro 카페 알트로 스토리 채널이 오픈 됐습니다 많은 구독 부탁드립니다 4.HR-61 Hacienda El Roble (Mesa de Los Santos, Santander, Colombia) $100+ proud-marys-cupping-hacienda-el-roble There’s only 22kg available of this coffee a year, it’s from a unique coffee varietal that isn’t found anywhere else in the world except Hacienda El Roble.. 2016. 8. 21.
코스타리카 따라주 싱글오리진 더블 리스뜨레또 추출 카페 알트로 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 코스타리카 따라주 싱글오리진 더블 리스뜨레또 추출 카페 알트로 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 매일 매일 커피를 볶는데도 로스팅 할 때의 긴장과 집중은 날이가면 갈 수록 더해집니다 로스팅에서 시간은 정말로 비가역적입니다 돌이킬 수 없습니다 실패한 콩은 버리면 되지만 말입니다,,,, 오늘은 코스타리카 따라주 싱글오리진 더블 리스뜨레또 추출 했습니다 의외로 많은 분들이 코스타리카 커피가 고급으로 아시던데 꼭 그렇지는 않습니다 코스타리카 커피의 특징은 향미의 종류가 많다는 것입니다 브라질이나 인도네시아 쪽의 커피는 약간 향미가 단순한 반면에 니카라과나 코스타리카 엘살바도르 커피는 향미가 다양한 편입니다 크레마가 매우 두텁게 나옵니다 나름 로스팅이 제대로 됐다는 표시이기도하고 특히 코스타리카 커피가 크레마.. 2016. 8. 21.
[공유] 맛있는 드랍커피, 카페 알트로! [공유] 맛있는 드랍커피, 카페 알트로! 크리스마스가 다가오면서 추운 겨울날 깜짝 선물이 도착했어요ㅎㅎ 바로 카페 알트로 커피! 구성으로는 알트로 커피에 대한 상세한 설명과 * 콜롬비아 수프리보 후일라, * 인도네시아 링톤 만델링 G1 두 종의 커피와 간편히 즉석에서 먹을 수 있는 드립 백이 포함되어 있습니다. 항상 집에서 진부한 원두만 먹던 제게 이런 커피를....ㅠㅠㅠ 감사합니다.ㅠㅠㅠ 커피에 대한 설명을 보자면 무척 생소하고 흥미가 가는 커피들로.​ 콜롬비아 수프리모 후일라 커피는 산악지역에서 재배했으며, 단단한 생두 쓴맛의 조화가 어우러지는 고급스러운 신맛. 바디감과 체리, 사과, 아몬드 향이 특징인 드립 커피입니다. 설명을 보면서 커피를 보고 먹고 싶다! 하는 마음이 든 적은 없는데 다양한 과일.. 2016. 8. 20.
오사카 커피 기행 - 28 오사카 몬디알 카페 328 아메리카무라근처 신사이바시역 -- 오사카 커피 기행 - 28 오사카 몬디알 카페 328 아메리카무라근처 신사이바시역 -- 감성로스팅 카페알트로 카페 압신테 (압상트)를 뒤로하고 길을 건너서 찾아간 곳은 상당히 잘 알려진 커피점인 몬디알 카페 328입니다 이름에 무슨 의미가 있다고는 하는데 확인이 안 됩니다 mondial 이라는 단어는 불어와 영어기 같은 철자와 "세계의"라는 같은 뜻을 가지고 있습니다 이면도로이지만 넓은 도로를 끼고 있고 가게 앞부분에 노천 카페도 있어서 분위기 매우 좋습니다 커피점들의 영업시간이 상당히 들쭉날쭉합니다 이상합니다 일찍 여는 곳은 오전 7시 늦게 여는 곳은 오후 1시, 일찍 닫는 곳은 오후 7시 늦게 닫는 곳은 오후 11시30분 등등,,, 방문 하시기 전에 꼭 영업시간 확인하셔야 할 겁니다 여기도 다채로운 .. 2016. 8. 20.
커피즐기기 콜롬비아 잉가 아폰테 원두커피 — 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 잉가 아폰테 보호구역은 에쿠아도르 국경의 나리뇨지역의 중심지인 파스토에서 4시간정도의 거리에 있다.잉가라는 이름은 잉카의 후예에서 기원하는데 18세기때부터 거주해오고있다 ​잉가사람들은 자신의 문화에 자부심을 가지고 있고 콜롬비아에서 가장 번성하는 원주민 공동체 중에 하나이다 아마존 열대우림과의 거리가 가까운 덕분에 이웃해 있는 엘 푸투마요 지역의 빽빽한 밀림지대에서 살아가는 다른 원주민들과도 활기찬 교역을 해오고 있다 ​ 수작업으로 열매를 채취하고 품종은 카투라 해발고도는 2100m 이상 콜롬비아 최남단에 위치한 활화산인 도나 후아나 화산의 가파른 경사지의 화산토지역에 위치해 있기 때문에 이 보호구역은 아마존 열대우림에 쉽게 접근 할 수 있는 동쪽 경사면에 위치해있다 사회적 의의 : 이 커피는 그곳에서 .. 2016. 8. 19.
세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --3 파나마 게이샤 세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --3 파나마 게이샤 / 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 3, 파나마 부케지역 아시엔다 라 에스메랄다 농장산 게이샤 Hacienda La Esmeralda (Boquete, Panama) $100+/ pound This coffee is so special it’s rationed by most roasters. Grown in the Boquete region of Panama, on a single farm (Hacienda La Esmeralda) from just a few heirloom trees of the unique Geisha varietal, it’s probably the most awarded coffee in the world. Tast.. 2016. 8. 19.
오사카 커피 기행 - 27 오사카 카페 압신테 신사이바시역 아메리카무라근처-- 감성로스팅 카페알트로 오사카 커피 기행 - 27 오사카 카페 압신테 신사이바시역 아메리카무라근처— 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 압신테라기 읽지 말고 압상트라고 읽어야겠습니다 환각성분이 들어있는 술입니다 고흐가 이 술을 마시고 귀를 잘랐다고 합니다.. 어째 좀 으시으시한 분위기가... 이곳은 커피전문점이 아니라 중동과 그리스 음식 즉 지중해식 퓨전 레스토랑입니다 지나가는데 들어오라고 호객행위(?)를 합니다 일본에서는 호객을 잘 하지 않는데 호객하는 가게중에 좋았던 집이 없었습니다 ㅠㅠ 바가지 쓴 적이 몇번 있습니다 조심하십시오 게다가 메뉴 추천해달라고 하면 거의 어김없이 매우 비싼 음식을 줍니다 ㅠㅠ 파티도 열수 있고 전형적인 웨스턴 바입니다 그냥 구경만 하고 있는데 자꾸 어서오세요 해서 반강제로 들어 갔습니다 역시 아메리.. 2016. 8. 19.