하와이언 코나 엑스트라 팬시 원두커피 에스프레소 추출 판매 감성로스팅 카페 알트로
하와이언 코나 엑스트라 팬시 원두커피 에스프레소 추출 판매 감성로스팅 카페 알트로 하와이언 코나 엑스트라 팬시 원두커피 에스프레소 추출 판매 감성로스팅 카페 알트로 기억을 더듬어보니,, 꽤 오랜만에 하와이언 코나 엑스트라 팬시 커피로 에스프레소 내렸네요... 파나마 게이샤가 그 공격적이고 화려한 향미로 자신을 나타낸다면,,,, 하와이언 코나 엑스트라 팬시 커피는 여성적이고 소극적으로 자신의 향미를 보여줍니다 나무향과 꽃향기, 초콜렛, 출처불명의 산미, 초반부, 중반부,후반부 향미가 상당하게 극적으로 부드럽게 바뀌면서 넘어갑니다 이런 식의 애프터 테이스트는 또 하와이언 코나 엑스트라 팬시에서 처음입니다 애프터 테이스트 자체가 변화가 생깁니다 강약도 생기고,,, ㅋㅋ 표현의 한계입니다 ㅠㅠ 하와이 코나 커피..
2016. 5. 19.
파나마 팔미라 원두커피 Panama Palmyra Estate Boquete SHB EP 판매,,,커피놀이터 감성로스팅 카페알트로
파나마 팔미라 원두커피 Panama Palmyra Estate Boquete SHB EP 판매,,, 감성로스팅 카페알트로 파나마게이샤의 원조 농장으로 잘 알려진 아시엔다 라 에스메랄다 농장의 또 다른 품종의 커피입니다 마대도 예쁩니다....아시엔다 라 에스메랄다에서 생산되는 생두 마대들입니다 ㅎㅎ 파나마 팔미라 Panama Palmyra Estate Boquete SHB EP 원두커피 판매,,, 감성로스팅 카페알트로 국가 : 파나마 지역 : 보케테 농장 / 협동 : 하시엔다 라 에스메랄다 품종 : 레드 카투아이 공정 : 100% 수세 고도 : 1,400~1,700m 게이샤보다는 약간 높은 고도에서 생산되고 화산토양에 경사지에서 재배됩니다 복잡다양한 향미, 중간의 바디감, 바닐라향 견과류향과 단맛, 마지막..
2016. 5. 17.
이디오피아 예가체프 첼바 싱글오리진 융드립 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로
이디오피아 예가체프 첼바 싱글오리진 융드립 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 Ethiopia Yirga Cheffe Chelba OCR Origin Ethiopia / 생산국 에티오피아 Region Yirgacheffe / 지역 예가체프 Altitude 1900mtrs / 고도 1900m OCR(operation cherry red) : 미성숙두를 제외하고 오직 빨갛게 잘 익은 체리만 수확해서 작업함 이 정도의 커핑노트라면 87점 정도는 나오는 상위 스페셜티 원두입니다 커핑노트: 꽃향기, 멜론향,클린컵, 베르가못,크리미한 바디감, 초콜렛향, 열대과일의 달콤함,베리향, 꿀, 헤이즐넛, 부드러운 목넘김, 살구, 재스민, 라임 산미, 중간 정도의 바디감, 뒷부분에 코코아향으로 마감 게다가 이디오피아 시다모..
2016. 5. 17.
