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해외 커피탐방

로스터의 해외 커피 탐방 - 52 교토 うめぞの(우메조노) 매화원 카페&갤러리 -- 감성로스팅 카페알트로

by 알트로 2016. 10. 12.

로스터의 해외 커피 탐방 - 52 교토 うめぞの(우메조노) 매화원 카페&갤러리 -- 감성로스팅 카페알트로


교토는 어마어마한 번화가도 하늘 높이 솟은 큰 건물도 없고

경사지도 없는 평지에 밋밋하고 작은 도시입니다만...




천년의 고도답게 운치가 넘칩니다

과거와 현재, 그리고 미래가 묘하고 멋지게 공존하는 도시입니다





진주를 가보니 분위기가 교토같다는 생각이

들었는데 같은 이야기를 몇몇분이 하시더군요,,, ㅎㅎ




교토 うめぞの(우메조노) 매화원 카페&갤러리 탐방기 입니다



교토 마에다 본점을 우측에 끼고 계속 걸어나가면 나옵니다

바로 옆에는 애견 카페도 있습니다 ,,,




매우 작습니다 이층도 있는데,,,올라 가보지는 않았습니다

커피 전문점은 아니고 단맛이 주조인 일본식 떡꼬치가 인기 메뉴인 집입니다



내부에서 바라본 장면입니다

상당히 예쁩니다




응대는 매우 조용하고 친절하고 배려있었습니다

메뉴 하나를 시켜도 나눠먹으라고 접시와 포크를 하나씩 주시더군요 감사,,,





일본식 떡꼬치는 당고라고하는데 여기서는 특이하게 떡을 구워 약간 태워서

내줍니다




구워서 약간 딱딱해진 떡의 질감과 태운 맛, 짜고 달콤한 소스가

묘한 부조화를 이룹니다 저는 썩 좋은 느낌은 아니었습니다




당고 세트... 커피는 그다지 맛이 없습니다 ㅠㅠ

아이스크림이랑,,,,


말차 팬케이트


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