오사카 커피 기행 -22 히라오카 커피점 혼마치역 근처 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로
묵었던 호텔에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 히라오카
커피점이 있어서 걸어갔습니다
가는 도중에 우츠보공원이라는 곳을 지나왔습니다
도심 한가운데 큰 규모의 공원에 관중석이 있는 테니스장을 포함해서
총 16개의 테니스 코트에다가...
주차장은 지하에....
공원이 서쪽과 동쪽으로 돼있습니다
참 부럽습니다 ..... 우리는 언제나.....
주택가 바로 옆에 공원이 있어서 너무 좋습니다
이곳에서 살고 싶을 정도였으니까요...
히라오카 커피점은 꽤 큰 규모의 상가를 배후지로 하고있었습니다
전면 사진찍기가 힘들만큼 차량통행이 빈번했습니다
특히 일본은 차량이 좌측운행을 하기때문에 한국사람에게는 도로를 건널 때
보는 방향이 거꾸로가 되기때문에 위험할 수 있습니다
1921년 개업입니다 6년만 지나면 백년 기업이 됩니다 부럽부럽...
애초에 우리나라에는 기업을 오래해서
대를 물려 이어가자는 생각이 별로 없는 것 같습니다
이 생각이 과연 좋기만 한지는 좀 생각해 봐야겠습니다
고색창연한 내부 인테리어입니다
외국인 손님을 배려한 영어 메뉴입니다
실제로 일본 식당에 가면 일본어를 모르는 외국 손님을
받지 않는 경우도 간혹 있습니다
명성과 경력에 비해 저렴한 가격입니다
저온 2시간 로스팅과 탕약짜기식 융드립으로 유명한 곳입니다
개성 만점의 멋진 인테리어입니다
커피 색이 진해서 아차 싶었는데 전혀 거부감,
거슬리는 부분 없이 목넘김도 부드러운
순한 커피였습니다
커피 표면에 기름방울이 굴러다닙니다
커피를 끓여서 천으로 한약짜듯이 짭니다
전혀 다른 추출방식입니다
얼굴에 웃음이 떠나가지 않은 온화한 표정과 부드러운 목소리의 사장님입니다...
영어구사도 상당히 훌륭하십니다
장사가 뭔지 몸소 알려주십니다...
커피점하면 수천만원씩 들여서 장비로 치장을하고
또 그 장비를 보고 들어오시는 고객님들이랑,,,,
진정한 장인의 모습이 보였습니다
도너스가 맛있다고 해서 시키고 포장까지 했는데 ,,,
프리믹스 제품과 대동소이 합니다
도너스는 비추입니다
맛 있다고 하니 친절하게도 블렌딩과 각 원두의
배전도까지 다 알려줍니다
ㅎㅎ 특이한 문화입니다
다 마시고나면 이렇게 약간의 침전이 생깁니다
돌로 고정시켰네요..
참으로 즐거운 커피 경험이었습니다
개성 만점의 일본 커피입니다
위치정보입니다
https://www.google.co.kr/maps/place/%E5%B9%B3%E5%B2%A1%E7%8F%88%E7%90%B2%E5%BA%97/@34.686049,135.5015101,17z/data=!4m6!1m3!3m2!1s0x6000e71d0b7d25cd:0x575f583b65927ba!2z7Zi866eI7LmYIOyXrQ!3m1!1s0x0000000000000000:0xf1e6f8a5a4671925?hl=ko
Google 지도
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