갸랑(キャラン ) 커피숍 도쿄 우에노 90 —커피로스터의 일본 원두커피점 기행 -감성으로스팅 원두커피 카페알트로

갸랑(キャラン ) 커피숍 도쿄 우에노 90 —커피로스터의 일본 원두커피점 기행 -감성으로스팅 원두커피 카페알트로

 

우에노 역(일본어: 上野駅, うえのえき)은 일본 도쿄 도 다이토 구에 있는, 동일본 여객철도 (JR 동일본)와 도쿄 메트로의 철도역이다. 도호쿠/홋카이도 신칸센, 도호쿠 본선, 조반 선, 도쿄 지하철 긴자 선, 도쿄 지하철 히비야 선이 지나간다. 야마가타/아키타/조에쓰/호쿠리쿠 신칸센, 다카사키 선, 우쓰노미야 선, 야마노테 선, 게이힌 도호쿠 선, 조반 쾌속선의 열차들도 이용할 수 있다.

우에노 역은 본래 도호쿠 지방과 연결되는 열차가 발착하는 역으로 건설되어 도쿄와 도호쿠·홋카이도를 연결하는 가장 중요한 관문으로 널리 알려져 있다. 근래에는 항공 등 타 교통 수단의 발달로 그 절대적인 중요성이 많이 줄어들었고, 도호쿠 신칸센도 도쿄 역까지 연장 운행하면서 도호쿠・홋카이도를 연결하는 위치라는 구실을 도쿄 역 등의 터미널들과 나누게 되었지만, 여전히 도호쿠 신칸센을 포함한 도호쿠 지방과 연결되는 철도 노선의 상당수가 필수 정차하고 있다. --위키디피아에서 발췌...

 

커피, 많이 마셔보고, 궁리해야

더욱 맛있게 볶을 수 있습니다

열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다

 

우에노 공원도 크고 유명하고 동경 예술대학도 있고, 박물관등등이 많은 곳입니다

하루에 다 돌아 보기가 불가능할 정도입니다

지난 번 동경 커피 기행때 많이 돌아 봐서 이번에는 패스~~~

 

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다

 

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 커피

 

 

게이세이 우에노역에서 걸어나와서 마주친 커피점입니다

삐까뻔쩍합니다

들어가서 앉아보니 커피값이 매우 매우 비쌉니다 ㅠㅠ

이후로 동경에서 많이 털렸습니다 물가가 ㅎㄷㄷ 비쌉니다

 

커피는 무난합니다

 

 

블루마운틴 크리프톤 마운트 커피팝니다

고급 커피는 일본에 다 모아놓은 듯합니다

 

 

손님들의 연령층도 서빙 하시는 분들의 연령층도 다양합니다

보기 좋았습니다

 

 

깔끔한 주방 모습입니다