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원두로스팅4

3월 할인이벤트 3종 원두커피 카페알트로 커피 로스터즈 3월 할인이벤트 3종 원두커피 카페알트로 커피 로스터즈 ​ | 에티오피아 모모라 구지 G1 워시드 ETHIOPIA MOMORA GUJI G1 WASHED https://www.cafealtro.co.kr/product/detail.html?product_no=243&cate_no=1&display_group=2 에티오피아 모모라 구지 G1 워시드 카페알트로 | 원두커피 로스팅컴퍼니 커핑노트 : 꽃향기, 산미, 초콜렛의 조화 당일 로스팅, 발송하는 다품종 신선커피 www.cafealtro.co.kr #칭찬일색커피 #스페셜티 #수세식처리 * 커핑노트 : 꽃향기, 산미, 초콜렛의 조화 | 과테말라 마이크로랏 부에나 비스타 니트로 랙틱 엘 사피토 아나카페 14 GUATEMALA MICROLOT BUENA VIS.. 2023. 3. 4.
파나마 잔슨 게이샤 워시드 카페 알트로 커피로스터 PANAMA JANSON GEISHA WASHED 파나마 잔슨 게이샤 워시드 카페 알트로 커피로스터 파나마 게이샤 3대 농장에 들어가는 농장입니다 규모도 어마어마하다고 합니다 ​ 커핑을 할 때에는 약 120종의 다른 커피가 나올만큼 자체 농장의 갯수도 마이크로 랏의 갯수도 많은 농장입니다 보케테지역이 아닌 볼칸지역의 파나마 게이샤입니다 로고도 독특합니다 ​ 개인적으로는 아시엔다 에스메랄다 농장보다 코토와 농장과 잔슨 농장의 게이샤 커피가 더 맜있습니다 ▲▲▲ 위는 내추럴 방식으로 커피 프로세싱하는 사진입니다 파나마 잔슨 게이샤 워시드 PANAMA JANSON GEISHA WASHED ​ 맑은 향미의 커피입니다. 파나마 게이샤 커피는 대체로 복잡하고 다양한 향미로 자칫 조금 탁한 느낌이 나는데 이 잔슨 워.. 2022. 11. 9.
11월 할인이벤트 3종 원두커피 카페 알트로 스페셜티 커피 로스터즈 11월 할인이벤트 3종 원두커피 카페 알트로 스페셜티 커피 로스터즈 에티오피아 예가체프 첼바 와시드 Ethiopia Yirgachev Chelba Wasid 커핑노트 : 톡 쏘는 산미, 부드러운 베리향, 사과와 감귤향 #맛강조 수세식커피 #처리방식에 따른 향미차이 BEAN INFO 예멘 모카 마타리 셀렉션 Yemen Mocha Matari Selection 커핑노트 : 깊어진 향미, 탁월한 쓴맛, 풍부한 과일향, 절제된 단맛, 특이하고 강한 향, 좋은 바디감 #세계3대커피 # 진하고 풍부한과일향 # 반고흐가 사랑한 BEAN INFO 파나마 잔슨 게이샤 워시드 Panama Janson Geisha Washed 커핑노트 : 여러가지 베리, 쟈스민, 꿀, 밀크 초콜릿, 누가 #파나마 서부 VOLCAN 지역 #.. 2022. 11. 4.
예멘 모카 마타리 피베리 16up 카페알트로 스페셜티 커피 로스팅 Yemen Mocha Matari Peaberry 예멘 모카 마타리 피베리 16up 카페알트로 스페셜티 커피 로스팅 #세계3대커피 #마타리커피 전체생산량의 1% # 공존하기 어려운 향미의 조합 커핑노트 Cupping 라임, 레몬그라스, 포도 향미와 와인, 밀크 초콜릿의 달콤함과 군고구마의 고소한 뉘앙스 내​전에 시달리고 있지만 요즘들어 예멘 커피가 다양해지고 훌륭한 향미의 커피가 많이 나오고 있습니다. 하루 빨리 평화가 정착되고 더 좋은 커피가 생산되기를 기원합니다. 예맨의 피베리 Yemen Pea Berry ​ 카페알트로는 케냐산 피베리만 판매해왔습니다. 케냐 이외의 다른 나라의 피베리는 카페알트로의 ​ 기준을 충족시키지 못했습니다. 그러나 예멘의 피베리는 훌륭하게 통과되었습니다 ​ 예맨의 피베리 원두.. 2022. 11. 2.

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