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로스팅5

8월 할인이벤트 3종 안내 l 선물같은 카페 알트로 스페셜티 커피 로스터즈 8월 할인이벤트 3종 안내 카페 알트로 스페셜티 커피 로스터즈 뜨거운 햇살에 여름 휴가를 계획중이신 분들 많으시죠? 카페알트로에서도 여름휴가처럼 바다처럼 시원한 할인혜택과 새로운 원두를 준비했답니다. 휴가지에서도 캠핑에서도 홈카페에서도 편하게 즐기 수 있는 스페셜티를 스페셜한 가격으로 만나볼 수 있는 기회 놓치지마세요:) 파나마 게이샤 잔슨 후르타 워시드 파파야, 키워, 패션프롯, 꽃향기, 감귤, 코코아 인도네시아 와하나 만델링 G1 달콤함, 꽉찬 바디감, 스파이시, 초콜렛, 좋은 밸런스, 자두 과테말라 엘 소코로 버본 워시드 오렌지, 초콜릿, 마카다미아, 갈색 설탕, 클린컵 특히 선물세트는 작지만 큰 마음, 향기를 담아 선물 드릴 수 있어서 더욱 좋답니다. 오랜만에 만나는 지인에게, 가족에게 향과 맛,.. 2022. 8. 4.
파나마 게이샤 잔슨 후르타 워시드 스페셜티 커피 ​ 파나마 게이샤 잔슨 후르타 워시드 스페셜티 커피 ​ 로스터즈 카페 알트로 ​ 파나마 잔슨 커피 농장은 농장 안에 항공기 활주로가 있을 만큼 규모가 크다고합니다. 그만큼 다양한 종류의 게이샤 커피가 나옵니다. 이번에는 흐루터 게이샤를 소개해 드립니다. 다양한 향미의 과일향이 특징이라 fruta 라는 이름을 붙였다고합니다. fruta 는 스페인어로 과일이라는 뜻입니다. . 화려한 수상기록을 자랑하는 농장입니다. 파나마 게이샤 원두의 모양이 그대로 살아있습니다 에티오피아 예가체프와 모양은 흡사하며 크기는 꽤 큽니다 . 간단하게 설명드려보면 마셨을 때 화려하고 강렬한 향미가 아닌 차분하고 침착하지만 분명하고 단호한 향미가 납니다 과일향과 함께 카카오, 초콜렛 향도 엄청 올라옵니다. 많은 분들에게 사랑받을만한 커.. 2022. 4. 13.
파나마 마마카다 모키다 게이샤 ASD 내추럴 BOP #1 Non Auction 카페알트로 커피로스터즈 파나마 마마카다 모키다 게이샤 ASD 내추럴 BOP #1 Non Auction 카페알트로 커피로스터즈 오늘 소개해드리 커피는 가격은 살짝 사악하지만 2021년 비옥션 분야 Best Of Panama 1위 커피입니다 이미 아시는분들도 많아 몇몇 고객 분들의 요청이 있어서 쇼핑몰에 올립니다. 커피의 향미를 표현해드리고싶지만 글이나 말로 표현하기엔 이미 표현의 한계를 넘어섭니다. 에스메랄다 라 아시엔다 농장도 명성이 있는 커피농장이지만 이 마마카타는 2004년 게이샤 품종이 세계를 휩쓸기 전 부터 세계적으로 명성이 높은 농장이고 100년의 업력을 자랑하고 있습니다. 농장 규모도 매우 크고 여러개의 소 농장을 가지고 있습니다. 에스메랄다 농장에서 20km 정도 떨어져 있으며 같은 보케테 지역에 있습니다. 커핑노.. 2022. 3. 16.
일본 커피기행 [59] 나가오카 숯불로스팅 커피점 난바역 오사카 근처 나가오카 숯불로스팅 커피점 스페셜티커피를 숯불로스팅한 좋은 향미의 커피가 나옵니다 팬케이크도 유명한 곳인가봅니다 아쉽게 폐업했다고합니다 기주 비장탄을 쓴다고합니다 비장탄은 백탄보다 등급이 높은 최고급 숯이라고합니다 우리나라에서도 나고, 요즘은 중국과 베트남에서도 많이 난다고합니다 질 낮은 숯으로 로스팅하면 나쁜 향미가 커피에 난다고합니다 커피, 많이 마셔보고, 궁리해야 더욱 맛있게 볶을 수 있습니다. 열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다. 여전한 꽃과 자전거입니다 기주비장탄 자가배전 탄화가배전문점 명확한 안내입니다 다양한 팬케이크를 팝니다 역사가 30년밖에 안된 신생커피점입니다 ㅎㅎㅎ 메뉴판도 정성스럽게 잘 만든 것 같습니다 서비스도 맘에들고.. 커피점에 가면 꼭 나오는 물수건과 얼음물 온두라스 coe.. 2022. 3. 3.
원두쇼핑몰 스페셜티 카페알트로 -커피 예멘 모카 마타리 셀렉션 커피 원두쇼핑몰 스페셜티 카페알트로 - 커피 예멘 모카 마타리 셀렉션 커피 안녕하세요, 스페셜티 원두로스팅 카페알트로입니다. 오늘은 커피 예멘 모카 마타리 셀렉션 커피에 대해서 이야기해드리려고 합니다. 오늘 포스팅을 확인하신 후 관심이 생기셨다면 카페알트로에서 30% 할인된 가격으로 만나보실 수 있으니 참고해주세요. 사막이 많은 아라비아반도 가운데의 산악지대에 위치한 산지에서 커피를 재배하기에 기존의 커피재배를 하는 곳과는 많이 다릅니다. 이곳은 대부분 화산암으로 이루어져 미네랄이 풍부하며 적절한 안개 기후를 가지고 있어서 커피재배의 최적의 장소라고도 하는데, 계단식의 밭에서 커피를 재배하며 순수 자연 유기농법으로 경작이 되고 가공 방식 또한 모두 수작업으로 이루어집니다. 기존의 예멘 모카 마타리 보다 한 단.. 2022. 3. 3.

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