니카라과 히노테가 커피 알아보기 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로

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니카라과 커피 생산지역중 생산량 1위인 히노테가지역입니다

 

 

 

 

니카라과 중북부에 의치한 니카라과 최대주이며 훌륭한 자연경관으로도 유명합니다

 

 

히노테가는 니카라과의 도시로 히노테가 주의 주도이며 높이는 1,000m, 인구는 51,073명이다. 수도 마나과에서 북쪽으로 145km 정도 떨어진 곳에 위치한다. 니카라과의 전체 커피 생산량 가운데 80%를 차지하며 이 가운데 일부는 미국, 러시아, 캐나다, 유럽으로 수출된다. 위키백과

면적: 640.6km²

인구: 51,000 (2014년)

히노테가 니카라과 인구 - Google 검색

www.google.co.kr

 

 

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

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취향으로 맛있는 커피를 지향하는 원두커피 제조/납품회사 카페알트로

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니카라과 히노테가 커피

국가 니카라과 지역 히노테가

품종 카투라,카투아이,버본,카티모르,마라고지페 등급

고도 1150~1500m 처리 수세식 혹은 내추럴

커핑노트 중간정도의 바디감, 가벼운 산미, 캬라멜 설탕의 향미, 설탕에 절인 아몬드와 피칸,

드라이하고 어시한 즐거운 달콤함, 스톤프룻향

 

 

히노테가는 중미에서는 상대적으로 높은 지역입니다

충분한 일교차등의 좋은 떼루아가 양질의 커피를 만듭니다

게다가 몇년사이에 가공처리나 품질관리부분이 개선되어서

이제는 큰 걱정 없이 구매를 합니다 ㅎㅎ

한번 드셔보십시오

추천해드립니다