교토 국제만화뮤지엄에서 길을 건너면 있습니다.
조그만 커피점입니다. '뽀겟도'라고 읽어야 할까요?
가게 간판 부분에는 글자 하나가 달아나고 없습니다.
비가 많이 오고 있었습니다.
말 그대로 호주머니만 하다고 할까요? 느낌이 좋아서 들어갔는데 전통 다방입니다.
올드한 느낌이 있습니다.
흡연자에 대한 배려가 넘치는... 흡연 천국 일본입니다.
지저분하기도 하고 아기자기하기도 하고, 단골 손님들이 대부분인 곳인 듯합니다.
모든 좌석이 흡연석입니다. 흡연자들이 대우받는 일본입니다.
참고로 저는 비흡연자입니다.
최근에는 조금 바뀌고 있는데요.
그럼에도 불구하고 일본이 흡연에 대해 관대한 이유에 대해 간단하게 설명하고자 합니다.
일본이 흡연자에 대한 배려가 많은 이유는 여러 가지 사회적, 문화적 요인에 기인합니다. 다음은 그 주요 이유들입니다:
- 역사적 배경: 일본에서는 흡연이 오랜 기간 동안 사회적으로 용인되어 왔습니다. 특히, 전후 경제 성장기 동안 흡연은 성인 남성의 일상적인 습관으로 자리 잡았습니다.
- 문화적 요소: 일본 사회는 개인의 자유와 선택을 존중하는 문화를 가지고 있습니다. 이는 흡연자에 대한 배려로 이어질 수 있습니다. 흡연이 개인의 선택으로 간주되며, 다른 사람의 선택을 존중하는 문화가 반영된 것입니다.
- 흡연 구역의 분리: 일본은 공공장소에서 흡연을 금지하는 대신, 흡연 구역을 명확히 구분하는 방식을 택하고 있습니다. 이는 흡연자와 비흡연자 모두에게 편의를 제공하는 방식입니다.
- 경제적 요인: 일본의 담배 산업은 여전히 경제적으로 중요한 역할을 하고 있습니다. 일본담배산업(JT)은 정부가 주주로 있는 공기업으로, 담배 판매가 국가 재정에 일정 부분 기여하고 있습니다.
- 사회적 배려: 일본 사회는 전반적으로 서로에 대한 배려와 존중을 중시하는 경향이 있습니다. 흡연자에 대한 배려도 이러한 사회적 특성의 일환으로 볼 수 있습니다.
- 법적 규제: 최근 들어 일본에서도 흡연 규제는 강화되고 있습니다. 그러나 여전히 흡연자들을 위한 흡연 구역이 마련되어 있어, 흡연자들이 불편함 없이 흡연할 수 있도록 배려하고 있습니다.
이와 같은 이유들로 인해 일본에서는 흡연자에 대한 배려가 많은 편입니다. 그러나 점차 비흡연자를 위한 규제와 배려도 강화되고 있는 추세입니다.
일본 커피치고는 보기 드물게 고소한 맛이 꽤 좋습니다.
여기다 크림 타서 먹으니 제맛이 올라옵니다. ㅎㅎ
막간을 활용한 지식! - 커피와 크림의 조합
커피와 크림의 조합은 전 세계적으로 인기 있는 음료 조합 중 하나입니다. 이 조합은 커피의 풍미와 크림의 부드러움을 동시에 즐길 수 있게 해줍니다. 다음은 커피와 크림의 조합에 대한 몇 가지 주요 포인트입니다:
풍미와 질감:
- 커피: 커피는 다양한 산미와 쓴맛, 고소한 맛 등을 가지고 있습니다. 로스팅 정도에 따라 맛이 변하며, 다양한 원두의 특성에 따라 다채로운 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 크림: 크림은 고소하고 부드러운 맛을 제공하며, 커피의 강한 맛을 중화시켜줍니다. 크림의 지방 성분이 커피의 쓴맛을 줄이고, 전체적인 음료의 질감을 부드럽게 만들어줍니다.
크림의 종류:
- 일반 크림: 우유보다 더 높은 지방 함량을 가지고 있으며, 커피에 부드러움을 더해줍니다.
- 헤비 크림: 지방 함량이 더 높아 더욱 리치하고 크리미한 맛을 제공합니다.
- 휘핑 크림: 휘저어 만든 크림으로, 커피의 위에 올려서 디저트처럼 즐길 수 있습니다.
- 하프앤하프: 우유와 크림을 1:1 비율로 섞은 것으로, 적당한 부드러움과 고소함을 제공합니다.
커피와 크림의 조합 방식:
- 블랙 커피에 크림 추가: 커피에 크림을 직접 추가하여 맛을 부드럽게 합니다.
- 라떼: 에스프레소에 스팀 밀크와 약간의 폼을 더한 음료로, 크림 대신 스팀 밀크가 사용됩니다.
- 카푸치노: 에스프레소에 스팀 밀크와 많은 양의 폼을 더한 음료로, 크림 대신 스팀 밀크와 폼이 사용됩니다.
- 아포가토: 에스프레소 샷에 바닐라 아이스크림을 넣어 즐기는 디저트 음료로, 아이스크림이 녹아 크리미한 맛을 더합니다.
영양과 건강:
- 크림은 지방 함량이 높아 칼로리가 높을 수 있습니다. 따라서 다이어트를 하거나 건강을 고려하는 사람들은 적정량을 사용하는 것이 좋습니다.
- 커피에 크림을 추가하면 커피의 쓴맛이 줄어들어 음료를 더 맛있게 즐길 수 있지만, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
문화적 차이:
- 미국에서는 크림을 추가한 커피가 매우 흔하며, 특히 아침 식사와 함께 자주 즐깁니다.
- 유럽의 여러 나라에서도 크림을 사용한 커피 음료가 인기 있으며, 특히 아일랜드 커피(커피, 위스키, 설탕, 크림)를 포함한 다양한 변형이 존재합니다.
커피와 크림의 조합은 커피의 풍미를 풍부하게 하고, 부드럽고 고소한 맛을 더해줍니다. 각자의 취향에 맞게 다양한 방식으로 즐길 수 있는 이 조합은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
기대 이상의 훌륭한 커피였습니다.
오카와리! 리필에 200엔입니다
늘 더 좋은 커피를 드리기 위해 노력합니다.
스페셜티 커피는 카페알트로
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