안녕하세요. 세상의 모든 커피 카페알트로입니다.
매주 목, 금, 토요일 단 하나의 상품만을 3일간 25% 할인하는 20번째 플래시 할인 이벤트 안내입니다.
이벤트 진행일시 : 2024년 12월 12일(목) 00:00 ~ 12월 14일(토) 23:55
플래시할인 이벤트!
과테말라 커피원두와 함께 합니다!
과테말라가 커피 재배에 적합한 이유는 여러 가지가 있습니다:
기후: 과테말라는 고온다습한 열대 기후와 고산지대의 시원한 기후가 혼합되어 있어, 커피 나무가 자라기에 이상적인 조건을 제공합니다. 특히, 고산지대에서는 낮과 밤의 온도 차이가 커서 커피 체리의 당도가 높아집니다.
토양: 화산 활동으로 형성된 비옥한 화산 토양은 미네랄이 풍부하여 커피 나무의 성장에 유리합니다. 이는 커피의 맛과 향에 긍정적인 영향을 미칩니다.
고도: 과테말라의 커피는 주로 1,200m 이상의 고도에서 재배되며, 높은 고도에서 자란 커피는 더 복잡하고 풍부한 맛을 갖는 경향이 있습니다. 고도가 높을수록 커피 체리가 천천히 성숙하여 품질이 향상됩니다.
비와 햇빛: 커피 재배에 필요한 적절한 강수량과 일조량이 고르게 분포되어 있어, 건강한 커피 나무의 성장을 돕습니다. 특히, 비가 많이 오는 계절과 건조한 계절이 뚜렷하게 나뉘어 있어 커피 재배에 적합합니다.
전통과 경험: 과테말라에서는 오랜 역사를 가진 커피 재배 문화가 있으며, 많은 농부들이 전통적인 재배 및 가공 방법을 통해 고품질 커피를 생산하고 있습니다.
이러한 요소들이 결합되어 과테말라는 세계적으로 유명한 고품질 커피 생산지로 자리 잡고 있습니다.
과테말라 마이크로 랏 부에나 비스타는 과테말라의 고품질 커피 생산 지역 중 하나로, 특별히 관리된 소규모 농장에서 재배됩니다. 이 지역의 커피는 일반적으로 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다:
맛 프로필: 부에나 비스타 커피는 일반적으로 과일 향과 초콜릿 노트가 조화롭게 어우러지며, 부드러운 산미와 함께 깊은 바디감을 제공합니다.
재배 조건: 고산지대에서 자생하며, 비옥한 화산 토양과 일조량이 풍부한 환경 덕분에 커피 체리가 점점 더 풍부하고 복합적인 맛을 발달시킵니다.
가공 방식: 엘 사피토 지역에서 생산된 커피는 종종 니트로 랙틱(Nitro Lactic) 방식으로 가공되어, 발효 과정에서 독특한 맛을 더합니다. 이 방법은 커피의 산미를 부각시키고, 더 풍부한 맛을 이끌어냅니다.
아나카페: 아나카페는 과테말라에서 커피 생산에 대한 지속 가능한 접근 방식을 추구하는 협동조합으로, 품질 좋은 커피를 재배하고 공정 거래를 통해 농부들에게 더 나은 수익을 제공합니다.
이 커피는 커피 애호가들에게 특별한 경험을 제공하며, 다양한 커피 블렌드나 싱글 오리진으로 즐길 수 있습니다.
과테말라 마이크로 랏 부에나 비스타 니트로 랙틱 엘 사피토 아나카페 14
GUATEMALA MICRO LOT BUENA VISTA NITRO LACTIC EL SAPITO ANACAFE 14
#부드럽고 편안한향미 #월드바리스타 챔피언 #150년 전통농장
커핑노트 : 복숭아, 사과, 럼주
톡특하고 부드러운 쓴맛에 달콤한 과일의 향미
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