[161] 오사카 HAIKU COFFEE ROASTERS 커피로스터의 뚜벅이 해외커피 탐방 카페 알트로 커피 로스터즈

오사카HAIKU
커피로스터의 뚜벅이 해외커피 탐방 카페 알트로 커피 로스터즈

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일본의 날씨 특히 오사카 날씨는 덥습니다

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제가 사는 부산보다 더 덥고 비도 더 자주옵니다 게다가 해가 빨리 집니다

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하이쿠Haiku

(미국 하와이주 마우이카운티에 있는 자치구이다. - 네이버에서 발췌)

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위치가 외져서 찾기가 힘듭니다

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의외의 장소에 있습니다

 

하와이 느낌이 나는 인테리어입니다

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커피 전문점이라기 보다는 동네 사람들 수다떠는 분위기입니다

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기분좋은 대화가 연이어집니다

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콜롬비아 엘 파라이소와 에티오피아 오로미아 주문했습니다

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콜롬비아 엘 파라이소는 약 냄새가 납니다 다양하고 화사한 향미가 강합니다

 

 

에티오피아는 쓴 맛과 단맛이 같이 납니다

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사진에서 보이는 로스팅 머신은 샘플로스터입니다

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샘플로스터는 커피를 맛있게 볶기 위해서 만들어진 기계가 아니라

 

 

오히려 생두의 향미상의 단점을 파악하기 위한 목적으로 만들어진 기계입니다

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그래서 이런 기계에서 볶은 커피의 향미는 큰 기대를 하지 않는 것이 좋습니다

 

여러 가지 하와이 제품들을 팝니다

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또다른 카페알트로 원두를 소개합니다.

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