멕시코원두커피2 각국 커피 탐방 콜롬비아 후일라 원두커피 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 각국 커피 탐방 콜롬비아 후일라 원두커피판매 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 우리에게 콜롬비아 수프리모 후일라로 잘 알려져있는 후일라 지역입니다 홀 수 해마다 열리는 콜롬비아 북부 coe 수상 농장의 대부분이 이 곳 후일라지역에 있습니다 고도도 높고 평지가 거의 없어서 기계식 농법의 적용이 힘듭니다 낮은 고도의 평지가 대부분인 브라질과는 대조를 이룹니다 사람 손으로 일일히 채취합니다 지역도 방대하고 품종도 다양해서 후일라 커피의 향미의 경향이 어떠하다라고 정하기가 애매합니다 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅 Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 1, Micro roas.. 2016. 6. 21. 각국 커피 탐방 멕시코 II -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 각국 커피 탐방 멕시코 II -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 멕시코 커피 수확 10월에서 3월 2010년 175만백 생산 약 10만톤 세계 8위의 커피 생산국이며 세계 최대의 유기농 커피 생산국입니다 대부분의 커피가 10만개 이상의 소규모 농장에서 재배됩니다 주요 생산지역은 베라크루즈, 오악사카,치아파스입니다. 이 3곳은 주로 남중부와 남부에 위치해 있고 과테말라와 접경합니다 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅 Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다 2, Artisan roa.. 2016. 6. 19. 이전 1 다음