과테말라산마르코1 각국 커피 탐방 과테말라 산 마르코스 원두커피 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 각국 커피 탐방 과테말라 산 마르코스 원두커피 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 과테말라는 적도이남에 있는 남미국가입니다 그래서 이 산 마르코스 지역은 더운 북쪽입니다 화산토양이며 열대우림에 속해있어서 연평균 강우량이 5,000mm에 이릅니다 소농들이 직접 건조,처리를 합니다 수확기에 비가 자주오기 때문에 햇볕에 먼저 말렸다가 과디올라 드라이어라는 기계에서 건조를 시킵니다 . 감미로운 꽃향기, 산미와 좋은 바디감 그다지 큰 감흥을 불러일으키지는 않습니다.. Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다 2, Artisan roast.. 2016. 5. 14. 이전 1 다음
