이디오피아 예가체프 코체레 G1 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로

이디오피아 예가체프 코체레 G1 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로

이디오피아 예가체프 코체레 G1 이디오피아 예가체프 G2 와는 또달리
싱글오리진으로 내려도 훌류할 만큼 밸런스가 훌륭한 ,,따라서비싼(?) 콩입니다

다만,,,이디오피아 예가체프 본연의 향미와는 약간 멀어져있습니다
좀 더 남성적이라고 할까요...

아마도 재배고도가 2,000m이상의 고지대라 더욱 그런가봅니다
생두가 의외로 단단해서 강배전에서도 훌륭한 향미가 나옵니다
화사하게 차고 올라오지는 않지만 묵묵한 힘으로 올라오는 향미는 기분을 즐겁게 합니다

맛이 중후하고 무게감이 있습니다
바디감과는 다른 느낌입니다

싱글오리진 에스프레소로 추천해드립니다