예멘 모카 마타리 알 함다니 원두커피--스페셜티 커피로스팅 카페알트로

Yemen mocha matari al hamdani coffee

세계 3대 커피는 자마이카 블루마운틴, 하와이언 코나, 예멘 모카 마타리입니다

그중에 예멘 모카 마타리 커피를 알아보겠습니다

생산지역Bani Mattar 품종Typica,Bourbon
수확시기3월~4월, 10~12월(Main) 등급Mattari
프로파일 Dark chocolate and winey fruit, sweetness, fruits, spice, Earthy
다크초콜렛, 와인,과일의 달콤함,스파이시,어시
생산고도1,300m~1,900m 가공방식Natural / Sun dried
스크린사이즈16/17 - 86%

여기서 알 함다니는 커피 유통회사이며 역사가 100년이 넘은 오래된 회사입니다

당연히 좋은 품질이 보장됩니다

www.cafealtro.co.kr

첨단 IT로 무장한 자동화된 로스팅기계가 처음부터 끝까지 자기가 다 알아서 볶는
영혼없는 커피로스팅을 거부합니다
프로그램화되어서 매번 똑같이 볶아주는, 사람의 느낌과 감수성이 없는 로스팅을 거부합니다
커피 로스팅은 경험과 감각, 커피에 대한 사랑입니다
카페 알트로 커피는 처음부터 끝까지 사람 손으로 로스팅하는 감성 넘치는 커피입니다
카페 알트로 커피는 감성없는 기계가 볶지 않고 사람이 그것도
풍부한 경험과 커피에 대한 사랑이 넘치는 사람들이 볶는 커피입니다
카페알트로는 즐거운 커피놀이터입니다
카페알트로는 취향을 저격해내는 감성로스팅을 합니다