플래시 커피 25% 할인 원두 - '에티오피아 예가체프 코체레'

플래시 커피 25% 할인 원두를 소개합니다.

바로 에티오피아 예가체프 코체레입니다!

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에티오피아 예가체프 코체레 커피는 에티오피아의 유명한 커피 재배 지역인 예가체프(Yirgacheffe)에서 생산되는 고품질 아라비카 커피입니다. 이 지역은 커피의 원산지로 알려져 있으며, 독특한 기후와 토양 덕분에 특별한 맛과 향을 지닌 커피가 자생합니다.

1. 재배 지역

• 지리적 위치: 예가체프는 에티오피아 남부에 위치하며, 고산지대에서 재배됩니다. 고도가 높아 기온 차가 크고, 이로 인해 커피 체리의 성숙이 느려져 맛이 더욱 깊어집니다.
• 기후: 고온다습한 기후와 풍부한 강수량은 커피 재배에 최적의 조건을 제공합니다.

2. 커피 품종

• 주로 아라비카 품종이 재배되며, 자연적으로 자생하는 품종들이 많습니다. 이 품종들은 일반적으로 높은 품질과 복합적인 맛을 자랑합니다.

3. 맛과 향

• 맛: 예가체프 코체레 커피는 일반적으로 과일향과 꽃향기가 풍부하며, 부드러운 바디와 함께 밝고 산뜻한 산미를 가지고 있습니다. 레몬, 베리, 재스민 등의 풍미가 느껴지는 경우가 많습니다.
• 향: 향긋한 꽃향기와 과일향이 특징적이며, 커피의 추출 방법에 따라 다양한 향미를 경험할 수 있습니다.

4. 가공 방법

• 에티오피아에서는 주로 두 가지 가공 방법이 사용됩니다:
• 워시드(Washed): 커피 체리를 물로 씻어내고, 발효 후 햇볕에 말리는 방식으로, 깔끔하고 밝은 맛을 제공합니다.
• 내추럴(Natural): 체리를 그대로 건조시키는 방식으로, 과일의 단맛과 풍미가 강조됩니다. 예가체프 코체레 커피는 주로 워시드 방식으로 가공됩니다.

5. 커피의 평가

• 에티오피아 예가체프 코체레 커피는 국제 커피 시장에서 높은 평가를 받고 있으며, 스페셜티 커피로 인정받고 있습니다. 여러 커피 대회에서 수상한 경력이 있으며, 많은 커피 애호가들에게 사랑받고 있습니다.

이처럼 에티오피아 예가체프 코체레 커피는 독특한 환경과 재배 방식 덕분에 특별한 맛과 향을 가진 커피로, 세계적으로 고유한 매력을 지니고 있습니다.

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