에스프레소 샷잔에 대해 알려드립니다.

에스프레소 샷잔은 에스프레소 커피를 담는 데 사용되는 작은 컵으로, 그 특성과 사용 목적에 대해 자세히 알아보겠습니다.

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에스프레소 샷잔의 특징

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크기

• 일반적으로 2~3온스(약 60~90ml)의 용량을 가지고 있습니다.
• 에스프레소 샷 하나는 대략 1온스(약 30ml)로, 더블 샷은 2온스(약 60ml)입니다.

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재질

• 주로 세라믹, 유리, 스테인리스 스틸로 만들어집니다.
• 세라믹은 열 보존이 좋고, 유리는 커피의 색을 확인하기 좋습니다. 스테인리스 스틸은 내구성이 강합니다.

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모양

• 두꺼운 벽과 바닥을 가지고 있어, 커피의 온도를 오래 유지할 수 있습니다.
• 좁고 깊은 형태가 일반적이며, 이는 에스프레소의 향과 크레마를 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

에스프레소 샷잔의 사용 목적

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온도 유지

• 두꺼운 벽과 바닥은 커피의 온도를 유지하여, 적절한 온도의 에스프레소를 즐길 수 있게 합니다.
• 에스프레소는 매우 짧은 시간에 추출되기 때문에, 온도 유지가 중요합니다.

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향과 크레마 보존

• 에스프레소는 향이 강하고 크레마(커피 위에 떠 있는 크림 같은 층)가 중요한데, 샷잔의 모양이 이를 잘 유지해 줍니다.
• 좁고 깊은 형태는 크레마가 빨리 사라지지 않도록 도와줍니다.

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정량 추출

• 에스프레소는 정확한 양의 물과 커피를 사용하여 추출됩니다. 샷잔은 이를 정확하게 측정하고 제공하는 데 도움이 됩니다.
• 바리스타는 샷잔을 사용하여 에스프레소의 양을 정확하게 확인하고, 일관된 품질의 커피를 제공할 수 있습니다.

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에스프레소 샷잔의 관리

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세척

• 사용 후 즉시 세척하여 커피 잔여물이 남지 않도록 합니다.
• 세라믹과 유리 샷잔은 식기세척기에 넣어 세척할 수 있지만, 스테인리스 스틸 샷잔은 손 세척이 권장됩니다.

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보관

• 샷잔은 깨지기 쉬운 재질로 만들어져 있으므로, 안전한 장소에 보관합니다.
• 사용 전에는 뜨거운 물로 예열하여 커피의 온도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

에스프레소 샷잔은 에스프레소를 제대로 즐기기 위해 필수적인 도구입니다. 적절한 관리와 사용법을 통해 최고의 에스프레소 경험을 누릴 수 있습니다.

 

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