홈카페 즐기기 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
홈카페라는 말은 이미 우리에게 매우 친숙해져있습니다
말 그대로 집에서 커피를 마시면 집이 카페가 됩니다
어렵지 않습니다 많은 돈도 기술도 지식도 필요하지 않습니다
1, 드립백 커피
제일 간단하게는 1회용 드립백으로 커피를 내리면 됩니다
뜨거운 물, 주전자, 커피잔만 있으면 됩니다
2, 더치커피
온수나 찬물에 희석만 시키면 간단하게 마실 수 있습니다
더치 원액만 있어도 홈 카페 가능합니다
3, 핸드드립
이제부터 난이도도 조금 올라가고 비용도 조금 들어갑니다
드립전용 주전자, 드립퍼, 드립서버, 드립용 필터, 커피그라인더등이 들어갑니다
자신의 취향에 맞게 분쇄도를 조절할 수 있고, 드립 방식도 다양해서 취미성이 배우 높은 방법입니다
드립에 익숙해지는데 약간의 시간과 노력이 필요합니다
핸드드립 장비는 종류가 매우 다양합니다
자신의 취향을 살릴 수 있는 것도 하나의 장점입니다
다음에는
자동 핸드드립커피머신, 사이폰, 전자동 에스프레소머신, 반자동 에스프레소머신등에 대해서 다루겠습니다
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두
취향으로 맛있는 커피를 지향하는 원두커피 제조납품 카페알트로
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카페알트로 | 스페셜티커피 로스팅
내 스타일 원두커피를 딱! 찾아주는^^
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