이디오피아 시다모 모모라 G1 싱글오리진 아메리카노 -- 스페셜티 커피로스팅 카페 알트로
여러번 포스팅한 커피이지만 어제 마신 코케와 비교해보는 차원에서 올려봅니다
맛은 상큼합니다 청량제와같이 깔끔합니다 산미가 약하지는 않은데 기분을 좋게만들고 고소한 향도
차분하게 올라옵니다 절묘합니다 맛의 순서와 머물러 있는 시간이 기분을 좋게합니다
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카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두
콜라의 향도 올라오고 특이하긴 꽤 특이한 커피입니다 코케와는 달리 와인향은 나지않습니다
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카페알트로 - Cafe Altro
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