브라질 그란자 송 프란시스코 옐로우 버본 싱글오리진 더블 리스뜨레또 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
봉투를 열어 향을 맡으니 고소,달콤,캬라멜등등의 온갖 향이 다올라옵니다
기억으로는 매우 잘 된 로스팅이 아닌데 말입니다,...
약배전으로 볶아서 인지 크레마가 얇습니다
향미는 기대한대로입니다 약간 메마른 향미가 납니다
나무향,초콜렛,건포도향등이 납니다 단맛과고소한맛, 특이한 쓴맛도 올라옵니다
브라질 그란자 송 프란시스코 옐로우 버본 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두
한 번 드셔보시기 바랍니다
옐로우버본만의 독특한 향미가 있습니다
브라질 그란자 송 프란시스코 옐로우 버본 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
스페셜티커피 로스팅컴퍼니
카페알트로
cafealtro.co.kr
댓글