말라위 AA 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
한마디로 부드러우면서 터프한 향미입니다
매우 좋은데 생두 처리가 약간 미약해보입니다
선입견일 수 있지만 2% 부족한 부분이 보이는데 생두 자체의 퀄리티가 아니라
처리과정에서 약간의 미비점이 있었다는 느낌이 강합니다
산미와 단맛,쓴맛이 아주 좁게 소용돌이 치면서 올라옵니다
힘이 좋습니다 깔끔한 향이 올라오고 애프터 테이스트는 약합니다
말라위 AA 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두
추천해드립니다 말라의만의 개성넘치는 향미가 분명히 있습니다
말라위 AA 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
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