도미니카 바라호나 AA 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
요즘 도미니카 바라호나 주문이 자주 들어옵니다 ㅎㅎ
널리 알려지지지는 않았지만 꾸준히 팔리는 스테디 셀러입니다
도미니카 바라호나 매니아층도 어느 정도 형성이 돼있습니다
깔끔하게 볶였습니다 도미니카 원두가 상당히 예쁩니다
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카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한경험의 로스터의 감각,직관으로 수작 로스팅--사용도구는 종이,펜,스탑워치뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 커피
한번 드셔본 분은 꼭 다시 찾으신다는,,,,
달콤한 맛과 향이 주조를 이룹니다 제대로 볶으면 설탕을
탔다라고 생각 될 만큼 단 맛이 올라옵니다 이번은 약배전으로
주문을 받아서 향을 많이 뽑아내려고 노력했습니다
달달한 맛에 싱그러운 풀냄새에 초콜렛향과 약한 카라멜향이 올라옵니다
맛이 좋습니다 ㅎㅎ
https://blog.naver.com/cafealtro/220583638896
각국 커피 탐방 도미니카 공화국 원두커피 감성로스팅 카페알트로
참고로 도미니카연방과 도미니카공화국은 다른 나라입니다 도미니카 공화국 커피에 관한 포스팅입니다 지도...
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