브라질 트레스 다스 바라스 옐로우 버본 싱글오리진 롱블랙 추출 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
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역시 저는 롱블랙이 어울리나봅니다
약간의 수고만 더하면 되니까,,, 앞으로도 주로 롱블랙으로 내려보려고합니다 ㅎㅎ
온수위로 에스프레소를 추출하면 롱블랙이 됩니다
쉽습니다,,,
브라질 옐로우 버본이 원래 클린컵은 아닙니다,,
좀 탁해보입니다
단맛, 쓴맛,고소한맛이 한꺼번에 확 들어왔다가 입안을 휘돌아 감았다가
목으로 넘어갑니다 매우 빠른데 향미는 그대로 느껴집니다,,,
산미는 거의 안 느껴집니다 신맛 싫어하시는 분들게는 좋은 선택이 되겠습니다
전반적인 향미의 주조는 고소함입니다
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅
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