이디오피아 시다모 G4 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 커피즐기기

이디오피아 시다모 G4 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 커피즐기기

 

이디오피아 시다모 G4 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 커피놀이터 카페알트로

 

시다모 G4는 태양건조로 처리합니다

 

 

여러 가구가 집 앞에서 소규모로 경작한 생두를 취합해서 처리하는 방식을 사용해서

 

생두의 균질도가 매우 떨어집니다

 

색상도 전형적인 내추럴의 노란 색입니다

 

 

유라 J9의 더블리스뜨레도로 내렸습니다

부드럽고 달콤한 향미입니다 향은 특이한 시다모만의 향인데 표현하기가 힘듭니다

 

마시기에 전혀 부담스럽지않고 카페인 함량도 적어서 저녁에 마시기 좋습니다

크레마도 깔끔하게 올라옵니다

 

 

 

 

 

아프리카 산 커피중에서 에스프레소로 마시기에 좋은 커피중 하나입니다

 

 

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 감성로스팅 원두커피

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험, 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두

 

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