품질좋은 커피원두로 제대로 홈카페놀이하기! 아이스라떼 & 페퍼민트 아메리카노 만들기 -- 퍼온 글
품질좋은 커피원두로 제대로 홈카페놀이하기! 아이스라떼 & 페퍼민트 아메리카노 만들기
제가 차 & 커피를 정말 좋아해서
공방이 카페냐고 할만큼 종류별로 많이 있어요.ㅋㅋ
한번 살 때 종류별로 사버리거든요.ㅋㅋㅋ
친구들이나 수강생, 손님이 오시면
차나 커피를 드리는데요.
이번에 카페알트로 원두로 커피를 마셔봤는데
너무 맛있더라구요~!!
요즘 완전 잘 내려마시고 있는데 원두커피
쉽고 맛있게 마시는 법 소개해드릴게요~ㅎㅎ
카페알트로 커피원두
파푸아 뉴기니 시그리는 처음보는 원두였어용.
주문할 때 분쇄도를 선택할 수 있는데요.
드립용으로 굵게 분쇄로 주문했어용.
앞쪽에 커피향을 맡을 수 있게 되어있는데요.
향이 넘나 좋더라구요.ㅋㅋ
향을 맡고 향이 날아갈 것 같아서
테이프로 막았습니다.ㅎㅎ
파푸아 뉴기니 커피는 가장 깨끗한 환경에서
자라는 커피로 알려져있는데요.
커피의 품종도 최고의 커피라고 할 수 있는
자마이카 블루마운틴 커피를 심어서 키워
커피맛이 정말 깨끗하고 맛이 좋다고해요.
전 친구들이랑 모임할 때 함께 개봉해서 마시려고
아직 개봉하지 않았어요.ㅋㅋ
함께 주문했던 이디오피아 예가체프.
마찬가지로 드립용으로 굵게 주문했어요.
쟈스민 꽃향기와 감귤류의 신맛,
와인향도 나면서 커피차를 마시는 느낌이라고 소개가 되어있었어요.
여성적인 부드러운 향미라고 되어있는데요.
향을 맡아보니 넘나 좋은 향이 났어요~
요것도 마찬가지로 위에 구멍을
테이프로 막아줬습니다.ㅋㅋ
위엔 만들어진 날짜가 적어져있습니다.
유통기한은 1년입니다.^^
그전에 다 마시겠지만요.ㅋㅋ
확실히 포장지를 뜯어서 열어보니
너무나도 향긋한 커피향이 납니다~
향이 너무 좋아요ㅜㅜ
저만 혼자 맡기 아까운 커피향입니다.
카페알트로 커피원두, 에스프레소 내리는 법
바로 마셔보기로 했어요.
전 드리퍼도 있긴한데,
친구가 예전에 선물해준 베트남 커피핀을 사용하기로 했어요.
이번에 여행가서 사용법을 제대로 배웠거든요.ㅋㅋ
그동안 많이 사용했었던 커피핀.
친구가 좋은걸로 선물해줘서
베트남여행에서 살 필요가 없었어용.ㅋㅋ
(베트남커피 판매하시는 분이 설명을 해주시더라구요.)
베트남 커피핀으로 커피를 내릴때,
원두는 베스킨라빈스 스푼으로 2스푼이면 됩니당.
드리퍼안에 원두를 넣어주고
안에 들어있는 누름개로 원두를 10번정도 세게 눌러줍니다.
그리고 손잡이 끝까지 물을 부어주면 끝이에요.
이제 기다리기만 하면 맛있는
진한 드립커피가 완성됩니다.ㅎㅎ
커피가 내려오길 기다리는 동안,
커피향이 공방에 가득 퍼지는데
넘나 좋더라구요~
완전 소소한 행복을 느꼈어요.ㅎㅎ
전 라떼를 마시려고 얼음과 우유를 준비했어요.
다 내려진 커피를 얼음에 부어줬습니다.
넘나 맛있었던 카페라떼.
완전 부드럽고 제가 좋아하는 맛이였어요.
향도 좋아서 끝까지 맛있게 마셨습니당.^^
카페알트로 커피원두로 홈카페놀이, 페퍼민트커피 만들기
요즘 제가 친구들에게 먹여주고 있는 커피!!!
페퍼민트차에 샷을 추가한건데요.
진짜 맛있으니 꼭 드셔보시길 바래요.ㅎㅎ
먼저 드립커피를 내려줍니다.
이번에도 원두 2스푼에
손잡이 끝까지 물을 부어줬어요.
내려지고 있는 모습입니당.ㅋㅋ
커피가 내려지고 있는 동안,
립톤 페퍼민트티를 뜨거운 물에 우렸습니다.
다 내려진 드립커피.
향이 진짜ㅜㅜ너무좋아요.
이제 맛있게 마시면 되는데요.ㅎㅎ
시원하게 마실거라서
컵에 얼음을 준비했어요.
먼저 페퍼민트차를 부어줍니다.
비율은 페퍼민트차 8, 커피 2정도 됩니다.
그리고 바로 내려진 커피를 반정도 부어줬어요.
완성된 페퍼민트 커피!!
진짜진짜 맛있어요.
인스타에서 보고 알았는데
페퍼민트차가 있어서 만들어봤는데
아메리카노를 마시는데 입안이 상쾌하면서
끝맛이 너무 좋더라구요~
강추레시피에용.
예가체프가 맛있어서 인지
평소에 마셨던 페퍼민트커피보다 훨 맛있더라구요.
나른한 오후에 상쾌한
페퍼민트커피를 마시면 잠이 날아가용.ㅎㅎ
커피를 좋아하시는 분들이라면,
분쇄도도 고를 수 있으니
원두로 직접 내려서 커피를 드셔보시는건 어떠신가요?
확실히 맛이 더 고급져요~^^
커피원두는 요기에 있어용~!
http://www.newsfinder.co.kr/news/articleView.html?idxno=91851
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http://www.newsfinder.co.kr/news/articleView.html?idxno=91852
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