롱블랙과 아메리카노 비교 설명 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
롱블랙과 아메리카노 비교 설명 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
롱블랙과 아메리카노의 구별은 매우 간단합니다
물과 에스프레소중 어느 것이 잔에 먼저 들어가냐입니다
물이 먼저 들어가고 에스프레소가 나중에 들어가면 롱 블랙
에스프레소가 먼저 들어가고 물이 나중에 들어가면 아메리카노입니다
맛 차이가 나냐고요? 납니다... 조금 납니다..
직접 만들어 봤습니다 ㅋㅋㅋ
먼저 롱블랙입니다
드립용 주전자로 온수를 먼저 붓고...
곧이어 에스프레소를 내립니다
롱블랙과 아메리카노 비교 설명 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO로스팅 원두커피 감성로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두
크레마층이 나름 두텁게 유지가 됩니다
향미는 매우 풍부하고 부드럽습니다 게다가 바디감도 올라옵니다
카페알트로 원두 쇼핑몰입니다
스페셜티커피 로스팅컴퍼니
감성로스팅 커피놀이터
cafealtro.co.kr
다음은 아메리카노 입니다
에스프레소를 내립니다...
낙차가 커서 그런지 크레마가 좀 두텁게 나옵니다
물을 붓습니다
아메리카노입니다 크레마가 흐트러지지 않도록 물을 천천히 부었습니다
향미가 약간 가볍고 날카롭습니다 바디감은 약간 빠집니다
크게 봐서는 이 두 커피의 차이는 별로 없습니다만,,,
저는 롱블랙이 더 맛있습니다,,,,
둘중에 어느 하나가 더 좋고 나쁘다가 아니라 취향의 차이로 보입니다....
롱블랙과 아메리카노 비교 설명 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
스페셜티커피 로스팅컴퍼니
감성로스팅 커피놀이터
cafealtro.co.kr